Recevoir et conserver le mycélium

Les livraisons professionnelles d’automne s’organisent en transport réfrigéré entre la mi-octobre et la mi-novembre. Inspectez les colis à réception et signalez immédiatement les anomalies avec les réserves appropriées. Si le terrain et les températures sont prêts, utilisez le mycélium sans attendre.

Conservez le mycélium entre 2 et 4 °C, en visant 2 °C. Ouvrez les cartons, espacez les sacs et veillez à la circulation de l’air froid. Gardez l’emballage des PODs pour leur rangement ultérieur.

Les sacs de mycélium d’un litre sont contrôlés pour leur pureté avant expédition. Le froid conserve un produit vivant ; il ne justifie pas de reporter inutilement le semis.

Si vous ne disposez pas de rayonnages, utilisez les cartons pour organiser le stockage sans laisser les sacs se toucher : le froid doit circuler autour d’eux. Gardez les protections à bulles des PODs avec leurs cartons pour les réemballer après la récolte.