Cultiver la morille, transmettre le savoir-faire. Préparer sa saison

CHAPITRE 07 / 22

Tous les chapitres

Voile et bâche de fructification

Un grand abri pour la parcelle, de petits tunnels pour le microclimat.

01

Protéger au plus près du sol

Installez des arceaux bas de 1,75 m, espacés d’environ 1 m, au-dessus de planches de 80 à 100 cm. Ces petits tunnels reçoivent le voile de protection contre le froid, puis la couverture de fructification.

Pendant l’incubation et la vernalisation, les petits tunnels portent le textile de protection noir et blanc. Au printemps, retirez ce textile et conservez seulement le film transparent de fructification. Celui-ci protège les jeunes morilles du vent et de la pluie ; surveillez l’échauffement et l’humidité sous la couverture.