L’eau et l’humidité

Prévoyez un ordre de grandeur de 10 m³ d’eau pour 100 m² sur la saison, à ajuster au climat, au sol et à l’abri. Commencez avec un sol bien imbibé et conservez l’humidité nécessaire tout au long du cycle.

Pendant la propagation active du mycélium, évitez l’arrosage direct de la surface. Rain System permet un apport d’eau conséquent en pluie, puis s’oriente vers les allées pour alimenter les planches par capillarité lorsque la culture est fragile. Ce système ne se limite pas à une brumisation.

Un tensiomètre aide à intervenir avant la formation d’une croûte sèche. L’humidité de l’air et celle du sol sont deux mesures complémentaires : l’une ne remplace pas l’autre.

Avec le goutte-à-goutte, intervenez avant l’assèchement et la formation d’une croûte : sa diffusion ne réhumidifie pas instantanément une surface déjà sèche. Croisez le tensiomètre avec les mesures d’ambiance ; le suivi Weenat peut aussi être partagé avec Ceramyca sur demande pour accompagner la conduite à distance.