Initiation à la culture de la morille

Comprendre une saison de culture

Cette initiation parcourt les étapes qui relient le choix du terrain à la récolte. Elle aborde l’analyse et la préparation du sol, les amendements, les abris, l’irrigation et la réception du mycélium. Le programme présente ensuite le semis, la nutrition, l’incubation, les sclérotes et la préparation de la fructification.

Relier les gestes et les observations

La croissance, la conduite du climat, les ravageurs et pathogènes, les bonnes pratiques de récolte et le réemploi des PODs complètent le parcours. La culture de Morchella rufobrunnea est également abordée. L’ensemble donne des repères pour lire le déroulement d’une saison et préparer les interventions.

Le format annoncé comprend trois heures à distance et une visite d’exploitation. La prochaine session indiquée est en avril 2027 ; vérifiez les modalités d’inscription et les dates précises auprès de l’équipe. Cette initiation constitue le prérequis de la formation « Culture de la morille à hauts rendements ».