Cultiver la morille, transmettre le savoir-faire. Préparer sa saison

Formation & conseil

Étude de Projet et Implantation

Avant d’investir, reliez les qualités de votre terrain, les contraintes techniques et les débouchés commerciaux dans une étude de projet cohérente.

1 250,00 €

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Une question sur ce projet ?
DiagnosticTerrain et aménagement
ÉtudeTechnique, économie et marché
LivrablesAudit et plan d’aménagement
DimensionnementEspèces, matériel et risques

AVANT D’INVESTIR

Donner des bases solides à votre projet.

Validez la pertinence technique, économique et commerciale de votre projet avant d’engager les investissements. L’étude relie les possibilités du terrain, les moyens de production et les débouchés.

01

Le terrain et l’implantation

  • Analyse du terrain, diagnostic du lieu et de ses aménagements.
  • Choix des espèces adaptées au projet.
  • Analyse des contraintes techniques et recommandations matérielles.
02

Le potentiel et les débouchés

  • Évaluation du potentiel de production.
  • Étude du marché local et analyse des débouchés commerciaux.
  • Définition du modèle économique et gestion des risques sanitaires.

Ce que vous emportez

  • Rapport d’audit
  • Préconisations techniques
  • Plan d’aménagement
  • Recommandations de développement
  • Identification des points de vigilance

Avec Kevin Potard, docteur en mycologie, pour relier la biologie des champignons aux contraintes d’une ferme et à son développement.

Parlons de votre projet

DU PRODUIT AU TERRAIN

Les bons repères,
au bon moment.

01

Commencer par le sol

Drainage, structure et analyse de votre terrain.

02

Voir les cultures sur le terrain

Parcelles, saisons et retours des morilleurs.

03

Préparer le financement

Structurer le budget et les aides mobilisables.