CeramycaContact
Du matériel, du vivant et des gestes qui se transmettent.
Formation & conseil
Approfondir la conduite de culture, ses exigences et les choix techniques qui structurent une production professionnelle.
450,00 €
Options et disponibilité confirmées à la commande.La commande et le paiement se finalisent sur notre boutique Ceramyca.
Une question sur ce projet ?Cette formation prolonge l’initiation en reliant la biologie des morilles aux décisions prises sur la parcelle. Le programme traite des espèces cultivables, des climats et microclimats, de l’exposition, des sols, des amendements et du rôle des bactéries. Il examine également l’irrigation, les couverts végétaux et l’organisation des systèmes de culture.
Le parcours suit le semis, l’incubation, la nutrition, le suivi hivernal, puis la fructification et la croissance. Il aborde les risques climatiques, les ravageurs et maladies, l’étalement de la récolte, la commercialisation, la transformation et la répartition du travail.
Le format annoncé est de deux séances de trois heures à distance, complétées par une visite d’exploitation. L’initiation est un prérequis et la prochaine session indiquée est en avril 2027. Les techniques étudiées visent à mieux conduire la production ; les résultats restent liés au terrain et aux conditions de chaque saison.
DU PRODUIT AU TERRAIN
