Culture de champignons sur bûche inoculées prête à fructifier.
 
Variétés commerciales disponibles pour une culture sur bûche : 
 
Pioppino,
Shiitake,
Pleurote Italien,
Sajor Caju,
Nameko,
Enoki,
Crinière de Lion,
Polypore soufré,
Maitake.
 
Rendement attendu : 7kg à 10kg par buche sur 5ans.
 
Une production étalée sur les saisons,
Une culture possible sur palette ou en Serre-Flex,
Rendement dès la première année,
Entretien minimal: un simple arrosage régulier suffit (automatisable),
Faible investissement économique et durable,
Idéal pour débuter une microferme à champignon ou une activité complémentaire,
Fructification jusqu'a 6 ans après leur installation.
 
Les bûches sont livrées à la palette (20 bûches de 100cm) ou à la demi-palette (10 bûches de 100cm).  

Les itinéraires de culture sont confiés à la commande et des formations mycicoles sont proposées pour vous accompagner dans l'établissement de votre ferme à champignon extérieure.

Les bûches fructifient toute l'année et sont remplacées tous les 5-6 ans.
 
ECOCERT FR-BIO-01 Agriculture biologique française